Stag’s Leap Wine Cellars

Kraftig og intens cabernet fra Stags Leap

DKK 300,00

Druer: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Malbec.

Region: USA, Californien, Napa Valley.

Hands of Time: går man langs med gangstien rundt om bygningerne på Stag’s Leap Wine Cellars, passerer man en helt enestående væg, der er dekoreret med en lang række kalkstenstavler, der hver især bærer et aftryk af en hånd. Disse aftryk er en samling af håndaftryk, der som en tidslinje hylder de mange Winemakere, som i bogstaveligste forstand har sat deres aftryk og bidraget til vinhusets historie helt tilbage til grundlæggelsen i 1970.

Bouquet af mørke bær, søde aromaer af egetræ og krydderier, med et strejf af tørrede krydderurter. Smagen har nuancer af modne blåbær, mørke kirsebær og noter af kaffe og chokolade. En struktureret mundfuld med bløde tanniner og en lang eftersmag. Nydes ved frigivelse, men kan også gemmes 6-8 år.

Lagring:

14 til 15 måneders lagring på franske egetræsfade.

Volumen:

750 ml

Alkohol (% vol.):

14,5%

Anbefalet serveringstemepratur:

16-18°

Vinens verden har altid været præget af fortællinger, fantastiske begivenheder og oplevelser lidt ud over det sædvanlige. F.eks. den om den store blindsmagning i Paris 1976, en begivenhed der åbnede verden for californisk vin for evigt. Et udvalg af Californiens bedste Chardonnay- og Cabernet Sauvignon-vine blev smagt op mod Bordeaux og Bourgognes mest fornemme Grand Cru-vine, og Frankrig troede sig ret sikker – de stod som garanter for verdens bedste vin. Men californiske Stag’s Leap Cabernet Sauvignon vandt 1. pladsen over dem alle. Det var en enestående verdensbegivenhed og en sejr, der satte californisk og efterfølgende al oversøisk vin på verdenskortet. Og det gjorde Stag’s Leap til en global superstar og symbol på det vigtigste, der nogensinde er sket hele “New World Wines”-begrebet. Stag’s Leap-vinene er anerkendt som USA’s ubestridte svar på Grand Cru.

Varenummer: 10.726.0001