Solosole 2016

Aromatisk og frisk vermentino-hvidvin fra Bolgheri

DKK 200,00

Druer: Vermentino.

Region: Italien, Toscana, Bolgheri.

Denne strålende halmgule vin imponerer med aromaer af akacieblomst, gule blommer og subtile grapefrugter. Medium fyldig, med en raffineret smag og saftig med forfriskende syre og delikat abrikos i finishen.

Poggio al Tesoro anvender en nøje udvalgt klon af den hvide, aromatiske og friske Vermentino drue fra Korsika til denne hvidvin. Druerne høstes i hånden og gæres nænsomt inden vinen lagres “sur lies” (på bærmen) på ståltanke, hvilket giver vine mere aromatisk kompleksitet og fylde. Resultatet er en hvidvin med fascinerende og intens duft af blomster og gule frugter. En dejlig frisk og saftig vin med medium fylde.

Volumen:

750 ml

Alkohol (% vol.):

13,5%

Anbefalet serveringstemepratur:

10-14°

Poggio al Tesoro er et partnerskab mellem Allegrini, der især er kendt for deres fantastiske Amaronevine og Leonardo Lo Cascio, en amerikansk importør af italienske topvine. Sammen købte de vingården i 2001 med den ambition at skabe nogle af Bolgheris bedste vine. Poggio al Tesoro ligger i hjertet af Bolgheri DOC’en og har 70 ha vinmarker fordelt mellem tre af områdets bedste mikroklimaer: Via Bolgherese, Le Grottine og Le Sondraie. Der fremstilles både rødvine efter supertoscaner opskriften med en kombination af italienske- og internationale (læs franske) druer og hvidvine. De hvide fremstilles af Vermentino, som er udbredt i både Nord-, Mellem- og Syd-Italien – særligt i Ligurien og på Sardinien. Man har dog hos Poggio al Tesoro valgt en særlig klon fra Korsika, fordi den har en længere modningsperiode, og dermed kan opnå mere aromatisk kompleksitet i duft og smag uden at det er på bekostning af friskheden. Som hos Allegrini i Veneto og familiens brunellohus San Polo, er det ambitionen at skabe nogle af områdets bedste vine og dette afspejles i det seriøse arbejde i både mark og kælder. Bolgheris enestående terroir med den lange solrige vækstsæson modereret af kølige briser fra det nærtliggende hav, kommer til fulde til udtryk i vinene fra Poggio al Tesoro – modenhed, struktur, og kraft kombineres på flotteste vis med renhed, kompleksitet og elegance. Under ledelse af vinmager Nicola Biasi, modtager det fremadstormende Poggio al Tesoro konsekvent og velfortjent ros og høje ratings fra internationale vinanmeldere.

Varenummer: 11.111.0001