Ngakirikiri Cabernet Sauvignon 2013

Villa Maria’s absolutte topvin

DKK 999,00

Druer: Cabernet Sauvignon, Merlot.

Region: New Zeeland, Hawkes Bay.

Denne vin er Villa Marias absolutte flagskib og en af de bedste vine produceret i New Zealand til dato. Vinen, som en NZ-anmelder allerede har tildelt en perfekt 100 point score, imponerer med klassiske og svimlende dybe aromaer af Cabernet Sauvingon druer, og en på en gang koncentreret, silkeagtig, elegant, super harmonisk og kompleks smag.

Ngakirikiri er det Māori’ske ord for grusgrav, et passende navn for denne stenede Hawkes Bay vingård placeret på hvad der var en gammel flodbund. Gimblett’s grus-undergrund er et majestætisk sted med et ry for forbløffende, smuke og tankevækkende udfordrende vine.

Et yderst begrænset udbytte per vinstok, som bliver håndhøstet og -sorteret, er med at gøre at denne vin bringer New Zealand’sk Cabernet til helt nye højder. Efter at have gæret i 35-42 dage, ligger vinen på franske egefade, hvoraf 52% er nye, i 18 måneder.

Volumen:

750 ml

Alkohol (% vol.):

14%

Anbefalet serveringstemepratur:

16-18°

I 1961, bare 21 år gammel, lejede George Fistonich fem hektar jord fra sin far i Mangere, Auckland og startede med blot en hektar vinstokke. George lavede sin første vin under navnet Villa Maria i 1962 med druer høstet fra denne mark. I løbet af 1960’erne var Villa Maria et ”enmannsband”, med George’s kone, Gail, som støttede ham på hans rejse. George lavede tørre røde og hvide vine og fremskaffede druer fra de større Auckland-regioner.

I begyndelsen af 1970’erne begyndte George at ansætte personale, og virksomheden ekspanderede hurtigt. I dag beskæftiger Villa Maria mere end 250 fast ansatte, dyrker 28 forskellige druesorter og eksporterer vin til over 60 lande over hele verden.

Villa Maria er ikke New Zealands største vingård, men det er New Zealands i særklasse mest præmierede vingård. Selvom ejendommen blev grundlagt helt tilbage i 1961 af George Fistonich, hersker der stadig en pionérånd i firmaet, hvor man absolut ikke har i sinde at hvile på laurbærrene.

Baggrunden for Villa Marias succes ligger først og fremmest i de store markbesiddelser i New Zealands allerbedste vindistrikter. George Fistonich har målrettet investeret kolossale summer i at opkøbe vinmarker, og han har i mange tilfælde været helt fremme i skoen og har købt op i områder, hvor andre vingårde ikke anede at der var et stort kvalitetspotentiale.

Varenummer: 10.530.0001