Clos Marsalette White 2013
Viser virkelig Pessac-Léognans potentiale.
DKK 399,00
Druer: Sauvignon 50%, Sémillon 50%.
Region: Frankrig, Bordeaux, Pessac-Léognan.
En afbalanceret, fin og frisk vin med komplekse aromaer med hvide blomster- og mineralnoter.
Finishen viser en stor kompleksitet.
Specielt udvalgte vinstokke der gennemsnitligt er 25 år gamle, hård beskæring om vinteren og udtynding af drueklasser resulterer i et naturligt lav høstudbytte.
Lagring:
20% i ståltanke og 80 % i egetræsfade, heraf 30% nye, i 9 måneder.
Volumen:
750 ml
Alkohol (% vol.):
12,5%
Anbefalet serveringstemepratur:
10-14°
Slottet ligger i kommunen Martillac i Pessac-Léognan appellation. De 6,26 hektar vinmarker dækker tre grusede skråninger bestående af jord deponeret af Garonne-floden.
Undergrunden består af gammel havbund der er 5 til 15 millioner år gammel. 5.46 hektar er tilplantet med 35% Merlot, 55% Cabernet Sauvignon og 5% Cabernet Franc og 0,80 hektar 50% Sauvignon Blanc og 50% Sémillon.
