Chateauneuf du Pape Blanc Le Traversier 2016

Hvid Chateauneuf du Pape – Det skal prøves.

DKK 350,00

Druer: Grenache Blanc 50%, Roussanne 35%, Bourborlenc 15%.

Region: Frankrig, Châteauneuf de Pape.

Med en delikat stråfarve udtrykker denne blanding af Grenache Blanc, Roussanne, Clairette og Bourboulenc med stor elegance sine blomster- og hvide og gule frugteromaer, lime, kirsebær, blomme, fennikel, hø og blomster. En snert af kamille, understreget af en subtil mineralitet og en note hvid peber. Smagen er afrundet og fyldig, efterfulgt af en behagelig friskhed med en bred, varm og lang finish.

Traditionel vinificering: Høst og manuel sortering af druer. Destination, knusning, forsigtig pneumatisk presning, gæring ved 18/20 ° C i 10 til 12 dage. Stram filtrering og aftapping. Markerne er certificeret agriculture biologique og biodynamique

Volumen:

750 ml

Alkohol (% vol.):

%

Anbefalet serveringstemepratur:

6-13°

Da ejeren af stedet i 1920, Sophie Simian, afgik ved døden uden at have livsarvinger, testamenterede hun stedet til en tro tjenestepige Marcelle Laudret. Hun er bedstemoder til Jean-Pierre Serguier. Navnet Serguier kommer fra Yves Serguier, der giftede sig med Marcelles datter. Han kom fra en vinbondefamilie i Chateauneuf du Pape. 3. generation Florian Seguier har afsluttet sin vinuddannelse fra Lycée Viticole d’Orange og arbejder på domænet
Vinmarkerne omfatter i alt 25 ha.: 6 ha. i Chateauneuf du Pape, 5 ha. i Massif d’Uchaux, 5 ha. i Cotes du Rhone og 9 ha. IGP.

Varenummer: 11.247.0002